Un foie de canard !

Atelier préparation de fois gras à Paris, entre collègues

5 - 20

1h30

Paris, 75011

"Elaboration de foie gras entre collègues. Accompagnés par une équipe dédiée, vous apprendrez toutes les étapes nécessaires à la préparation d'un foie gras."

Description

Pour les gourmands qui souhaitent prolonger le plaisir des fêtes de Noël, venez apprendre à préparer votre propre foie gras. L'équipe vous accompagnera tout au long de l'élaboration de votre terrine de foie gras : déveinage, assaisonnement, cuisson, n'auront plus de secret pour vous. Vous serez fiers de ramener à la maison votre terrine d'environ 500g (10 tranches) et la faire goûter à vos proches. Vous pourrez également dégustez quelques toasts de foie gras, accompagnés d'un verre de vin moelleux, qui s'accordera parfaitement avec ce met.

Déroulé de la session

Préparation de la terrine de foie gras, accompagnement de l'équipe de cuisiniers
Cuisson dans l'atelier des terrines
Dégustation de toasts au foie gras, accompagnés d'un verre de vin moelleux
Chaque collaborateur repart avec sa terrine cuite

Tarif

De 5 à 20 personnes	89€ par personne

Les options

Nom	Détail	Prix
Préparation et dégustation (2h)	Elaboration de pain d'épice Dégustation de toasts de foie gras et de 4 recettes préparées par notre Chef déclinant le foie gras (10 à 12 pièces par personne). 2 verres de vin moelleux par personne.	99€/par personne
Préparation et dégustation (3h)	6 recettes préparées (14 à 16 pièces salées et sucrées par personne), équivalent à un repas complet. 3 verres de vin moelleux par personne.	125€/par personne

Disponibilité

Sur l'année:

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Information(s) utile(s)

Boissons comprises (eau, jus de fruits et 1 verre de vin en accord avec le foie gras)

Information(s) complémentaires(s)

Information	Détail
Langue(s)	Français

Catégories

Cuisine et Gastronomie

Personnalisation

Vous souhaitez réaliser cette expérience avec votre équipe mais certains points ne correspondent pas à vos attentes. Demandez cette prestation sur devis.

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89,00€ HT par personne

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