Animation culinaire foie gras

Pour votre prochain séminaire de cohésion, soirée d'entreprise ou autre événement professionnel, optez pour une animation foie gras pour le plus grand bonheur de vos convives !

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Le foie gras est un met culinaire issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards. Principalement dégusté à noël et pendant les fêtes, cette spécialité culinaire est très appréciée des français. Que ce soit pour un séminaire ou une soirée d'entreprise, cette animation culinaire gastronomique fera sans aucun doute un succès parmi les convives. Le foie de gras de canard se déguste sous différentes formes et généralement avec une savoureuse tranche de pain (pain d'épices, brioché, ou pain blanc) et d'oignons confits ou de figues pour régaler les papilles des invités. Ainsi, qu'il soit poêlé (foie gras mi cuit), entier, ou en terrine, nous vous proposons une animation originale et gourmande pour faire vivre une expérience culinaire immersive et inoubliable à vos collaborateurs.

Que ce soit pour accompagner un repas d'entreprise, un buffet, des fêtes de fin d'année, un cocktail dînatoire, un apéritif ou un apéro entre collègues, notre agence événementielle vous propose de vivre un moment convivial, ludique et gourmand à travers une animation culinaire foie gras délicieuse et savoureuse . C'est une occasion unique de partager un moment privilégié avec vos collègues, de participer à une dégustation Team Building remplie de saveurs gourmandes propices aux échanges et partages. Entre gastronomie, convivialité et gourmandise, nous vous proposons une expérience culinaire forte pour fédérer et récompenser les salariés.

Vous l'aurez compris, que vous soyez à la recherche d'une animation culinaire foie gras, d'huîtres, de saumon fumé, de découpe jambon, de truffes ou même pour une plancha, nos chefs de projets en événementiel vous offre une prestation clé en main, sur mesure et dans votre budget pour un apéritif dînatoire réussi. Faites-nous part de votre projet événementiel et nous vous garantissons une animation culinaire ludique et mémorable. Pour un événement culinaire réussi, nos chefs cuisiniers préparent votre foie de gras de canard à l'avance et arrive sur les lieux de votre événement avec un met frais et de qualité supérieur pour le plus grand bonheur des invités. Il laissera reposer le fois gras à température ambiante une trentaine de minutes afin que le fois gras puisse libérer toutes ses saveurs. Les tranches de pain, et autres ingrédients qui sert d'accompagnements sont soigneusement choisis afin de faire de vos réceptions des moments conviviaux et inoubliables.

Ainsi devant vos yeux, notre chef traiteur professionnel, vous propose soit un atelier découpe de foie gras ou bien une animation foie gras poêlé en live pour surprendre vos invités. Ils pourront ensuite sélectionner les pains (pains briochés, toasts, pain d'épices, etc..) et toppings pour agrémenter leurs dégustations: chutney de mangue, à l'oignon ou à l'orange, des raisins secs, des pruneaux, des noix sèches, du piment épicé, fleur de sel à la truffes, poivres etc... Ce produit issu d'Alsace constitue une animation culinaire parfaite pour surprendre les convives et régaler leurs papilles. Pour chacun de nos événements professionnels, nous vous offrons les meilleures recettes en privilégiant des bouchées de grandes qualités et de délicieuses préparations gastronomiques sur mesure.