Team Building cours de cuisine moléculaire à Paris entre collègues

Vous avez sûrement déjà entendu parler de la cuisine moléculaire, mais sans jamais réellement savoir de quoi il s'agit ? C'est le moment de découvrir ce Team Building de cuisine moléculaire à Paris, une expérience ludique et original qui vous permettra de découvrir vos collègues dans un contexte non conventionnel. Lors de ce cours, vous apprendrez plusieurs techniques de cuisine moléculaire simples, à reproduire chez soi. Après avoir reçu une introduction et observé les démonstrations avisées du chef, vous serez en mesure de réaliser de véritables oeuvre d'art, tout en passant un moment unique avec vos collaborateurs! Pendant deux heures, vous découvrirez la sphérification classique, pour réaliser de célèbres cocktails alcoolisés et la sphérification inverse pour cuisiner des bouchées à la tomate mozzarella et autres bouchées surprises. Ce sera l'occasion pour vous de voir un vrai chef utiliser de l'azote liquide pour réaliser un délicieux sorbet et vivre ainsi une expérience inoubliable. Et pour couronner le tout, vous finirez l'expérience en dégustant tous ensemble vos créations!