Atelier découverte: brassage de bière entre collègues à Paris

En 2017, les français consomment plus de 30 litres de bière par habitant! Mais combien savent comment est fabriqué ce breuvage? C'est l'occasion de le découvrir lors de cet atelier entre collègues! Pendant deux heures, prenez connaissance de l’intégralité des étapes du brassage, de façon ludique avec votre équipe, en brassant deux bières en parallèle et en groupe. Exemple d’un déroulé d’atelier : 14h : Arrivée des participants 14h15 : Début de l'atelier avec étape de l’empâtage de la bière N°1 (brassage du malt avec l'eau chaude) 14h30 : Choix des houblons et écumage de la bière N°2 15h15 : Étape de rinçage de la bière N°1 des drêches et mise en ébullition 15h30 : Refroidissement de la bière N°1 et mise en fût de fermentation 16h -16h15 : Départ échelonné des participants Vous dégustez 4 bières pendant l’atelier. Pour chaque bière en dégustation, il faut compter 1 bouteille de 75 cl pour 6-8 personnes ll est possible d'ajouter des options: - planche de charcuterie / fromage : 30 € l’une (conseillée pour 4/5 personnes) - boisson soft à volonté : 2 € par personne - personnalisation des étiquettes (Avec votre logo par exemple) 1 modèle pour les 2 bières brassées : 100 € - personnalisation des étiquettes (Avec votre logo par exemple) 1 modèle différent par bière brassée : 150 € - livraison sur Paris et petite couronne : 80 €