Team Building original Gastronomie dégustation insectes Paris

Déroulé du Team Building: Vous avez envie d'une assiette de chenille pour l’apéro ? A priori non. Pourtant, nos chefs vont à coup sûr vous faire apprécier les insectes, leur texture, leur saveur et les sensations inédites que procure leur dégustation. Étrangement comestibles et riches en protéines, les insectes surprendront vos papilles! Exemples Salés : -Toasts de chèvre aux criquets poivrés et tomates séchées -Champignons à la farce de Molitor ail & fines herbes Exemples Sucrés : -Mini cookies orignaux de Molitor caramélisés -Sucette de pancakes de grillons à la mangue -Crumble de Molitor en verrine Osez l'insecte, vous ne serez pas déçus du voyage !