Team Building, atelier, cours de cuisine moléculaire en équipe à Paris

Lors de votre prochain événement d'entreprise, vous souhaitez partager un moment informel avec vos collaborateurs? C'est l'occasion de renforcer la cohésion de vos équipes autour d'une activité fédératrice. Alors quoi de plus fédérateur qu'une activité culinaire! Ce cours de cuisine est d'autant plus insolite, car c'est un atelier de cuisine moléculaire! Vous connaissez? Au coeur de la capitale, redécouvrez ce qu'est la cuisine moléculaire et laissez-vous surprendre. En équipe, nous vous proposons de préparer un repas complet en vous inspirant de techniques spécifiques! Azote liquide, agar-agar, aginate de sodium, ce sont les ingrédients essentiels car ils vont permettre de transformer l'aspect de nos ingrédients! Alors, êtes-vous prêts au changement gastronomique? C'est l’occasion d'apprendre à manipuler un siphon mais aussi à réaliser une sphérification. Époustouflant, non ? Pas d’inquiétude, vous n’avez pas besoin d’avoir reçu un prix Nobel de chimie pour réussir votre repas. Préparez donc un repas digne de ce nom en équipe et savourez-le avec vos collaborateurs. Vos yeux et vos papilles seront surpris ! Quand la chimie se mêle à la gastronomie, les textures et couleurs d’aliments changent complètement nos habitudes. Rendez-vous avec votre équipe dans une ambiance chaleureuse et conviviale autour de fins petits plats.